新京報快訊(記者 吳為)記者從12月30日召開的北京2022年冬奧會和冬殘奧會餐飲服務、住宿運行工作座談會上獲悉,自北京冬奧組委奧運村部成立以來,餐飲、住宿等工作有序推進。目前,奧運村部完成三村餐飲服務商采購簽約,與餐飲服務商和相關專家共同審議確定運動員主餐廳菜單;完成第一次住房分配模擬并通過國際奧委會審議。


12月30日,適值2020年歲末和北京2022年冬奧會倒計時400天之際,北京冬奧組委在首鋼園召開冬奧村(冬殘奧村)餐飲服務、住宿運行工作座談會。北京冬奧組委副主席楊樹安出席座談會并講話。北京冬奧組委奧運村部部長沈千帆會上介紹了三個冬奧村(冬殘奧村)整體籌備情況。


沈千帆介紹,奧運村部于今年4月開始組建,餐飲、住宿等主要業務領域籌備工作進展順利。該部推進冬奧里程碑任務,2020年奧運村部13項任務全部如期完成。


目前,奧運村部完成的工作主要包括推動運行管理工作,組建北京、延慶、張家口三個奧運村運行團隊,完成場館運行計劃、代表團團長手冊和相關政策程序編制,規范運行風險清單與應急預案,深化編制場館設施手冊。


編寫三村餐飲服務項目運行計劃,推動北京、延慶村餐飲深化設計,完成三村餐飲服務商采購簽約,與餐飲服務商和相關專家共同審議確定運動員主餐廳菜單,制定運動員及隨隊官員競賽和訓練場館餐飲服務通用政策,不斷完善餐飲價格政策。


完成三村住宿運行服務商采購,積極推進布草和洗滌、家具、物資等采購項目,對健身中心設備器材及運營項目開展立項申報評審、采購立項申報等,完成第一次住房分配模擬并通過國際奧委會審議。


據沈千帆介紹,2021年是北京冬奧會籌辦的決戰之年,在冬奧會奧運村工作方面,北京冬奧組委將細化完善餐飲和住宿服務。進一步優化確定運動員及隨隊官員菜單,制定完善食品安全管理、餐飲風險應急等方案措施。


同時,根據防疫要求,北京冬奧組委奧運村部還將推進相關空間設施的設計和建設,細化完善防疫措施;協助服務商盡快落實后勤保障基地。


新京報記者 吳為

編輯 樊一婧 校對 李立軍