醂書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音リン訓さわ(す) / あわ(す)意味さわす。あわす。酒・湯などを用いて、柿などの渋みを抜き、食べやすくすることだ。醂柿（さわしがき）のように、渋を抜いた柿を指す場合がある。字源形声文字である。意符の「酉」は酒・発酵に関わる器を表し、音符の「林」が音を示す。酒などに浸して柿の渋を抜く意を表す字として成立した。字形情報画数15画部首酉（ひよみのとり/さけのとり）ゴシック体醂明朝体醂部首が同じ漢字酉酊酋酌配酎酒酔酖酗酘酙音読みが同じ漢字㐭侖倫凛凜厘吝崘嶙廩悋懍訓読みが同じ漢字
