酢書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音サク / ソ訓す意味す。米・麦・果実などを発酵させて作る酸味のある調味料である。すっぱい味や、酸味のあるものを表す。酒が変じて酸っぱくなったものを指すことがある。字源形声文字である。意符の「酉」は酒・発酵した液体を表し、音符の「乍」が音を示す。酒が発酵して酸味を帯びた液体、すなわち酢を表す字として成立した。字形情報画数12画部首酉（ひよみのとり/さけのとり/とりへん）ゴシック体酢明朝体酢異体字醋部首が同じ漢字酉酊酋酌配酎酒酔酖酗酘酙音読みが同じ漢字㑅㧧㮶㴑䟽且伹作俎做偦冊訓読みが同じ漢字州巢巣窠窼簀醋醯醶鬆
