饂書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音ウン訓うどん意味うどん。小麦粉を水でこね、細長く切ってゆでた麺。また、その麺を用いた料理。「饂飩」の形で用いられ、古くは「うんどん」とも読んだ。小麦粉で作る麺類・団子状の食品を表す。字源形声の国字とされる。意符の「食」が食物を表し、音符の「昷・温（ウン）」が読みを示す。温かくして食べる小麦粉料理、すなわち「うどん」を表す字として作られた。字形情報画数17画部首食（しょく/しょくへん）ゴシック体饂明朝体饂部首が同じ漢字䬻舘食飠飡飢飣飥飧飩飪飫音読みが同じ漢字䢵云吽呍夽惲慍暈橒氳澐熅訓読みが同じ漢字
