齏書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方音セイ / サイ訓なます / あ（える） / くだ（く）意味なます。魚・肉・野菜などを細かく刻み、酢などで調味した食物。あえもの。細かく切った物に調味料をまぜ合わせた食物。細かく刻む。くだいて粉にする。字源形声。意符の韭（にら・香味のある草）と、音符の齊（セイ・サイ）とから成る。香味草などを細かく刻み、調味してまぜ合わせた食物を表す字とされ、転じて細かく刻む・粉にする意にも用いる。字形情報画数23画部首齊（せい/さい）ゴシック体齏明朝体齏異体字韲齑部首が同じ漢字齊齋齎音読みが同じ漢字㑕㑪㔟㔺㗂㘔㘽㛞㝡㳃䚡世訓読みが同じ漢字咊和拉拌摧砕碎脍膾菹虀韲
